Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Art of the Restaurateur

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 94 bodů

Anotace knihy

Reveals the hidden stories behind some of the worlds best restaurants, which celebrate the complex but unrecognised art of the restaurateur. Every restaurateurs story is fascinating, and has something different to tell about the creation of a successful restaurant. The first book by renowned Financial Times restaurant critic, Nicholas Lander. An accessible, engaging read for anyone who is interested in food, restaurants orcreativity in business.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc

• Plný název: Art of the Restaurateur
• Autor: Nicholas Lander
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 352
• EAN: 9780714864693
• ISBN: 0714864692
• ID: 01205923
• Nakladatelství: Phaidon Press Ltd
• Hmotnost: 926 g
• Rozměry: 179 × 244 × 33 mm
• Datum vydání: 17. September 2012

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---