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Les babkas, rolls et autres brioches ont le vent en poupe et sont les stars d’Instagram.Pour cet ouvrage, l’autrice a concocté 30 recettes de brioches en mode végétal :•Tendances et aussi traditionnelles,•Salées et sucrées,•Expliquées en pas à pas pour que vos réalisations soient aussi belles que bonnes.Exemples de recettes : brioche au yaourt et à la fleur d’oranger, tresse au beurre, brioche aux pépites de chocolat, cinnamon rolls, babka aux noisettes, brioche des rois, panettone, petits pains briochés aux olives, bretzels …

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie Pâtisserie, confiserie, chocolat

• Plný název: Babkas Rolls & Brioches
• Autor: Stéphanie Tresch-Medici
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• EAN: 9782842219581
• ID: 35705513

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