Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Celler de Can Roca

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 81 bodů

Anotace knihy

An amazing book, this is the definitive work about El Celler de Can Roca. Fully illustrated throughout, it gathers the thoughts of writer Josep Maria Fonalleras in a day at El Celler. Here is the history, philosophy, techniques, values, sources of inspiration, creative processes, of this band of extraordinary chefs with over 90 detailed recipes.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc National & regional cuisine

• Plný název: Celler de Can Roca
• Autor: Joan Roca, Josep Roca, Jordi Roca
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 480
• EAN: 9781910690291
• ISBN: 9781910690291
• ID: 10013081
• Nakladatelství: Grub Street Publishing
• Hmotnost: 1802 g
• Rozměry: 256 × 178 × 43 mm
• Datum vydání: 01. October 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---