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Více informací o knize Fran hace pan

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Anotace knihy

Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas argentinas. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.

Parametry knihy

• Plný název: Fran hace pan
• Autor: SEUBERT, FRANCISCO
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 256
• EAN: 9789878150604
• ID: 43970776
• Nakladatelství: Catapulta Editores
• Rozměry: 220 × 170 mm
• Datum vydání: 06. November 2023

Oblíbené z jiného soudku

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