Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Technika w produkcji cukierniczej Podrecznik Tom 1 Technik technologii zywnosci cukiernik T.4

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 45 bodů

Anotace knihy

Podrecznik do nauki: poslugiwania sie sprzetem i aparatura kontrolno-pomiarowa stosowana w magazynach surowcow cukierniczych, dobierania maszyn, urzadzen i drobnego sprzetu cukierniczego do produkcji wyrobow cukierniczych, dobierania urzadzen do ich przechowywania, interpretacji rysunkow technicznych, schematow maszyn, urzadzen stosowanych w produkcji wyrobow spozywczych, poslugiwanie sie instrukcjami, obslugi maszyn stosowanych w produkcji oraz korzystania z dokumentacji technologicznej.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v polštině Kucharstwo. Żywność. Gastronomia Potrawy. Napoje. Żywność Desery. Słodycze. Ciasta

• Plný název: Technika w produkcji cukierniczej Podrecznik Tom 1 Technik technologii zywnosci cukiernik T.4
• Autor: Katarzyna Kocierz
• Jazyk: Polština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 288
• EAN: 9788302147371
• ISBN: 8302147370
• ID: 12873395
• Nakladatelství: WSiP
• Hmotnost: 430 g
• Rozměry: 245 × 170 × 10 mm
• Datum vydání: January 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---