Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 107 bodů

Anotace knihy

Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приводятся необходимые сведения по реактивам, оборудованию, необходимым для проведения исследований. Предназначено для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям "Сельское, лесное и рыбное хозяйство", "Промышленная экология и биотехнологии" и "Экономика и управление".

Parametry knihy

• Plný název: Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.
• Autor: Ю. В. Шокина
• Jazyk: Ruština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 148
• EAN: 9785811463664
• ID: 38941723
• Nakladatelství: Лань, Планета музыки
• Rok vydání: 2020

---

---

---