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Le Moyen-Âge en quelques mots :Du symbole à la réalité (le rythme des saisons, les tables et les banquets)De la nature à l'assiette (Jardins de simples et cueillettes sauvages, Jardins potagers et légumes oubliés, Grands jardins médiévaux)Cuisines et cuisiniersDu repas au festinLe pot et le rôt, des nouvelles recettes, des cuisines médiévales.Contenu :Les recettes du Moyen-Âge, surtout dans les campagnes et dans les villes traversées par Jeanne d'Arc :- Les banquets, plats, verres et ustensiles de cuisine au Moyen-Âge- Le potager du Moyen-Âge- Que sait-on de la nourriture au Moyen-Âge ?- Les représentations picturales sont-elles plus à même de nous informer à ce sujet ?- Recettes2.14.0.02.14.0.0

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině ARTS ET BEAUX LIVRES Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports…) Gastronomie

• Plný název: A la table de Jeanne d'Arc
• Autor: Frédéric Toussaint
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 128
• EAN: 9782848115740
• ID: 42891075
• Nakladatelství: DES FALAISES
• Datum vydání: 19. May 2023

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