Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Application of HACCP in the Minimal Processing of Vegetables and Fruit

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 131 bodů

Anotace knihy

This book represents a report of research funded by the Netherlands Fellowship Programme as requiremnt of the International Training in Food Industry and Agribusiness during 2002. It concerned Application of HACCP system in the Minimal Processing of Fresh Vegetables and Fruits In Van Dijk Wessels Versgroep company. The research team included: Prof.dr. Abdel Moneim Ehhadi SULIMAN (Sudan), Ms GUMBS Velda Vondelle (St Vincent & the Grenadines), Mr Adrian LIM Yeong Hun (Singapore).

Parametry knihy

• Plný název: Application of HACCP in the Minimal Processing of Vegetables and Fruit
• Autor: Abdel Moneim Sulieman, Adrian Yeong Hun, Gumbs Vondelle
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 96
• EAN: 9783659710872
• ID: 09364444
• Nakladatelství: LAP Lambert Academic Publishing
• Hmotnost: 159 g
• Rozměry: 220 × 150 × 6 mm
• Datum vydání: 31. May 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---