Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Crafted Meat

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 136 bodů

Anotace knihy

This book is about fine charcuterie made with passion and respect. Combining quality with consciousness, young butchers are rediscovering pâtés, sausages, and cold cuts. Crafted Meat provides an overview of today's new meat culture with must-know information, delicious recipes, and expert tips.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Cookery by ingredient

• Plný název: Crafted Meat
• Podnázev: The new meat culture: craft and recipes, englische Ausgabe
• Autor: Hendrik Haase, Robert Klanten, Sven Ehmann
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 256
• EAN: 9783899555967
• ISBN: 3899555961
• ID: 09350663
• Nakladatelství: Die Gestalten Verlag
• Hmotnost: 1642 g
• Rozměry: 252 × 288 × 28 mm
• Datum vydání: 27. May 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---