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La cuisine reflète toujours la culture d'un pays, ici la Guinée-Conakry. Or, il s'agit d'une Guinée plurielle, ce qui justifie le titre de cet ouvrage Cuisines de Guinée. Les recettes collectées sont regroupées par nature d'utilisation dans un repas : entrée, plat, accompagnement, dessert, boisson, afin de faciliter les recherches des cuisinières-lectrices. Ces recettes ont été testées pour que, même si vous êtes étrangers au pays, vous puissiez les reproduire sans difficulté. (Photos couleur).

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Plný název: Cuisines de Guinée
• Autor: Bari, Maka-Ingenbleek
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 164
• EAN: 9782296966314
• ID: 34170815
• Hmotnost: 380 g
• Rozměry: 240 × 160 × 9 mm

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