Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Dairy Science and Technology Handbook, Volume 1

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 873 bodů

Anotace knihy

A handbook featuring contributions from a variety of authorsEdited by Y.H. Hui, the Dairy Science and Technology Handbook: Principles and Properties covers a range of areas in dairy science, including chemistry and physics. Book chapter

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Mathematics & science Chemistry

• Plný název: Dairy Science and Technology Handbook, Volume 1
• Podnázev: Principles and Properties
• Autor: Hui
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 412
• EAN: 9780470127063
• ISBN: 0470127066
• ID: 04881078
• Nakladatelství: John Wiley & Sons Inc
• Hmotnost: 770 g
• Rozměry: 236 × 158 × 31 mm
• Datum vydání: 27. November 2006

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---