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Anotace knihy

Título: Espejo del Arte de Cocina. De la Corte del rey Ricardo, el segundo de Inglaterra tras la conquistaAutor: Trinidad Guzmán GonzálezColección: Folia MedievaliaISBN: 978-84-18490-55-2Primera traducción al castellano del recetario del jefe de cocina del rey Ricardo II conocido en el mundo del habla inglesa como Forme of Cury.

Parametry knihy

• Plný název: ESPEJO DEL ARTE DE COCINA DE LA CORTE DEL REY RICARDO
• Autor: GUZMAN GONZALEZ, TRINIDAD
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 211
• EAN: 9788418490552
• ID: 42475779
• Nakladatelství: Publicaciones Universidad de Leon
• Hmotnost: 583 g
• Rozměry: 250 × 170 mm
• Datum vydání: 16. August 2022

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