Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Food Studies

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 336 bodů

Anotace knihy

Traditional food studies textbooks tend to emphasize theoretical concepts and text-based approaches. Yet food is sensory, tactile, and experiential. Food Studies: A Hands-on Guide is the first book to provide a practical introduction to food stud

Parametry knihy

• Plný název: Food Studies
• Podnázev: A Hands-On Guide
• Autor: Willa Zhen
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 224
• EAN: 9781474298674
• ISBN: 9781474298674
• ID: 20238001
• Nakladatelství: Bloomsbury Publishing
• Hmotnost: 504 g
• Rozměry: 237 × 242 × 15 mm
• Datum vydání: 10. January 2019

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---