Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Fried: Surviving Two Centuries in Restaurants

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 37 bodů

Anotace knihy

For two hundred years, a rogues' gallery of chefs, line cooks, and dishwashers have slaved away, largely unseen, to serve the dining public. Their pedigrees reach back to the first restaurants during the reign of France's Louis XVI and extend to the Delmon

Parametry knihy

• Plný název: Fried: Surviving Two Centuries in Restaurants
• Autor: Steve Lerach
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 208
• EAN: 9781681340531
• ISBN: 1681340534
• ID: 14206759
• Nakladatelství: MINNESOTA HISTORICAL SOC PR
• Hmotnost: 258 g
• Rozměry: 216 × 140 × 12 mm
• Datum vydání: 15. February 2017

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---