Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Ice Cream and Frozen Desserts: A Commercial Guide to Production & Marketing

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 259 bodů

Anotace knihy

This comprehensive guide to the commercial production of ice creams and frozen desserts for retail or wholesale operations covers planning and starting up a business, marketing and merchandising, production and service.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Economics, finance, business & management Industry & industrial studies Manufacturing industries

• Plný název: Ice Cream and Frozen Desserts: A Commercial Guide to Production & Marketing
• Autor: M. Stogo
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 560
• EAN: 9780471153924
• ISBN: 0471153923
• ID: 04887932
• Nakladatelství: John Wiley & Sons Inc
• Hmotnost: 1074 g
• Rozměry: 239 × 157 × 41 mm
• Datum vydání: 08. January 1998

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---