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Au cours de ce travail, nous nous sommes intéressés ŕ l'étude de la production des protéases et des antibiotiques par une souche d'actinobactérie du genre Streptomyces, désignée AH4. La souche produit deux nouvelles enzymes extracellulaires de type protéases alcalines ŕ sérine et deux antibiotiques ŕ activité antifongique et antibactérienne. Pour les deux types de produits; enzymes et antibiotiques, une premičre étape du travail a été consacrée ŕ la recherche d'un milieu de culture de production optimale. Des milieux de culture complexes et/ou synthétiques de base sont testés en suivant des cinétiques de production et de croissance. Aprčs détermination des conditions de production optimale, des cultures sont réalisées afin de produire les deux métabolites en quantités suffisantes pour leur caractérisation. Au jour de production optimale, les extractions sont réalisées ŕ partir du filtrat de culture, suivies de purifications et caractérisation.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině LITTÉRATURE GÉNÉRALE Essais littéraires

• Plný název: La production des protéases et d'antibiotiques
• Podnázev: par une souche de STREPTOMYCES
• Autor: Souraya Boulkour
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 260
• EAN: 9783841615633
• ID: 15598548
• Nakladatelství: Éditions universitaires européennes
• Hmotnost: 405 g
• Rozměry: 220 × 150 × 17 mm
• Rok vydání: 2016

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