Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Mercados agroalimentarios y globalización

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 94 bodů

Anotace knihy

Los sistemas agroalimentarios de la Europa mediterránea han ido experimentando durante las últimas décadas una serie de transformaciones derivadas de la creciente globalización e interdependencia económica, de los cambios tecnológicos y reglamentarios, y de las preferencias de los consumidores. Este libro contribuye al actual debate académico sobre esas transformaciones que están reconfigurando los mercados agroalimentarios. En una primera parte, se lleva a cabo un análisis transversal de estas transformaciones en relación con el mercado de productos mediterráneos. El análisis se articula en torno a varios ejes temáticos: globalización y comercio internacional, reforma de la Política Agrícola Común, seguridad alimentaria, consumo alimentario y comportamiento del consumidor, innovación en los canales de distribución, y aspectos medioambientales de la cultura mediterránea. La segunda parte está dedicada al sector del aceite de oliva, del vino, y de las frutas y hortalizas en España, en Italia y en Francia.

Parametry knihy

• Plný název: Mercados agroalimentarios y globalización
• Autor: Mili, Samir, Gatti, Silvia
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 248
• EAN: 9788400083403
• ID: 35902705
• Nakladatelství: Consejo Superior de Investigaciones Cientificas
• Hmotnost: 874 g
• Rozměry: 280 × 200 mm

---

---

---