Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Немецкие колбаски. Домашние рецепты вкусной и сытной еды

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Шипящие на гриле чевапчичи, нежные нюрнбергские колбаски, ароматная салями из дичи, пикантные испанские чоризо... Эта книга для тех, кто хочет овладеть высоким искусством изготовления домашних колбас, а также котлет и других блюд из мясного фарша. В книге подробно описывается необходимое оборудование, сырье и рецептура для изготовления многих видов колбасных изделий - для жарки, копчения или варки, ливерной, кровяной колбасы и прочих. Попробуйте приготовить классические братвурсты, такие жемчужины немецкого колбасного дела, как тюрингские, нюрнбергские колбаски и брегенвурст, меттвурсты, вареные колбасы вроде ливерной, кровяной и кнаппвурстов, а также колбаски из других стран: салями, мергезу, чоризо, береворсу. "Радуйтесь каждой партии нежных колбас и других продуктов. Начать нетрудно. Рецепты даны от простых к сложным. Так что начинайте прямо с первого и шаг за шагом следуйте указаниям в книге - к концу вы станете колбасником-любителем, которому нет нужды полагаться на промышленность. Желаю вам интересного чтения и, разумеется, отличной колбасы!" (Карстен Боте)

Parametry knihy

• Plný název: Немецкие колбаски. Домашние рецепты вкусной и сытной еды
• Autor: К. Боте
• Jazyk: Ruština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 160
• EAN: 9785389217645
• ID: 43121497
• Nakladatelství: КоЛибри
• Rok vydání: 2023

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---