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Více informací o knize Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche

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Per la maggior parte di noi mangiare carne è naturale, normale e necessario, secondo la logica del «si è sempre fatto così». Questa visione si chiama carnismo, il sistema invisibile di credenze, o l’ideologia, che condiziona le persone nel mangiare certi animali. La psicologa sociale Melanie Joy è stata la prima a definire questaideologia e nel suo saggio ne analizza le motivazioni interiori e culturali, mostrando come è diventata pervasiva grazie all’industria della carne, una delle più insalubri e inquinanti. E punta il dito sulle sue vittime: non solo miliardi di animali allevati e macellati ogni anno, ma chi lavora negli allevamenti intensivi e nei mattatoi, i consumatori e l’ambiente. Considerato una pietra miliare della letteratura sui diritti animali, questo saggio ha innescato una causa sociale che sta diventando rapidamente un movimento globale. L’edizione aggiornata e ampliata del saggio che da 10 anni guida chi vuole comprendere i meccanismi psicologici e sociali delle nostre scelte alimentari.

Parametry knihy

• Plný název: Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche
• Autor: Melanie Joy
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 224
• EAN: 9788872241790
• ID: 39308620
• Nakladatelství: Sonda
• Hmotnost: 269 g
• Rozměry: 212 × 131 × 20 mm
• Datum vydání: 10. June 2022

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