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Více informací o knize PREPARACION Y SERVICIO DE COMIDAS RAPIDAS EN EL BAR. UF0061.

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Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0061 Preparación y servicio de comidas rápidas en el bar de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. actividades y al examen final en el email [email protected] Manual: conforman la dotación básica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas. participar en los procesos de preparación y presentación de comidas rápidas, aplicando las técnicas culinarias correspondientes. Aplicar métodos sencillos y operar correctamente equipos para la regeneración, conservación y envasado de bebidas sencillas y comidas rápidas, que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichos productos.

Parametry knihy

• Plný název: PREPARACION Y SERVICIO DE COMIDAS RAPIDAS EN EL BAR. UF0061.
• Autor: CARRON SANCHEZ, AMBROSIO
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 234
• EAN: 9788417943295
• ID: 37025597
• Nakladatelství: Tutor Formacion
• Rozměry: 297 × 210 mm
• Datum vydání: 03. October 2019

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