Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Romani Gastro

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 24 bodů

Anotace knihy

Szeretünk enni, etetni. Szeretjük a bennünk rejlő kreativitást és alkotóvágyat a főzésben kiteljesíteni. Főzünk a családunknak, főzünk a barátainknak, étellel békítjük meg a másikat, és ha valami jó történik, az tökéletes alkalom arra, hogy együnk valamit. Az elsődleges célunk, hogy megismertessük és újraértelmezzük a cigány konyhát. Mint minden nemzet konyhájának, úgy a roma gasztronómiának is folyamatosan reagálnia kell az újonnan jött igényekre. Egyszerre éljük meg a cigány és a magyar tradíciót úgy, hogy közben próbálunk az otthonról hozott értékekből a lehető legtöbbet megtartani. A hagyományos ételeken túl ugyanakkor azt is megmutatjuk, hogyan lehet ezeket a fogásokat egészségesebb és fenntarthatóbb módon elkészíteni. Hiszünk abban, hogy az étel összetartó erővel bír: összetartja a közösséget, közelebb hozza az idegeneket és képes hidat teremteni a kultúrák között. Hiszünk abban, hogy azzal, hogy rávilágítunk a hasonlóságokra, képesek vagyunk utat nyitni egy befogadóbb társadalom felé. Bara és Zsani

Parametry knihy

• Plný název: Romani Gastro
• Autor: Budai Zsanett; Tonté Barbara
• Jazyk: Maďarština
• Vazba: Pevná
• EAN: 9789634330219
• ISBN: 9789634330219
• ID: 33165881
• Nakladatelství: Libri Könyvkiadó
• Hmotnost: 538 g
• Rok vydání: 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---