Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Technologie culinaire - 1re et Term Bac Pro Cuisine Livre de l'élève

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 69 bodů

Anotace knihy

Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro Cuisine, propose une découverte active de la technologie culinaire.Structure d'un chapitre : • Une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l'intérêt des élèves. • Des activités pour travailler les notions de façon active en les reliant aux compétences. • Une partie " Pour aller plus loin " permettant, à travers un cas pratique, de revoir et d'approfondir les notions du chapitre. • La partie " Faire le bilan " propose une synthèse rédigée. • Des fiches régions et pays offrent un panorama de la cuisine française et mondiale.• Un lexique et des exercices permettent de travailler l'anglais professionnel.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve francouzštině SCOLAIRE Manuels scolaires Secondaire Technique et professionnel Lycée professionnel, Bac professionnel (4e/3e technologique, CAP, BEP...)

• Plný název: Technologie culinaire - 1re et Term Bac Pro Cuisine Livre de l'élève
• Autor: Thierry Chusseau, Sébastien Deschênes, Michael Dos Santos, Julien Fourquie, Marie-Line Périllat-Mercerot
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• EAN: 9782091619071
• ID: 33959078
• Nakladatelství: NATHAN
• Datum vydání: 26. April 2012

---

---

---