Kód: 33958834
Technologie culinaire 2e Bac Pro Cuisine Livre de l'élève
Autor Edouard Braun, Sébastien Deschênes, Michael Dos Santos, Cécile Erb, Sébastien Guillaume, Ginette Kirchmeyer, Fredéric Leichtnam, Benoît Levent
Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro propose une découverte active de la technologie culinaire.L'ouvrage présente les bases de la technologie culinaire.
- Jazyk:
Francouzština - Vazba: Brožovaná
- ISBN-13: 9782091615929
Nakladatelství: NATHAN, 2011
- Více informací o knize
604 Kč
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Anotace knihy
Cet ouvrage, conforme au nouveau référentiel Bac Pro propose une découverte active de la technologie culinaire.L'ouvrage présente les bases de la technologie culinaire.
Parametry knihy
Zařazení knihy Knihy ve francouzštině SCOLAIRE Manuels scolaires Secondaire Technique et professionnel Lycée professionnel, Bac professionnel (4e/3e technologique, CAP, BEP...)
604 Kč
- Plný název: Technologie culinaire 2e Bac Pro Cuisine Livre de l'élève
- Autor: Edouard Braun, Sébastien Deschênes, Michael Dos Santos, Cécile Erb, Sébastien Guillaume, Ginette Kirchmeyer, Fredéric Leichtnam, Benoît Levent
- Jazyk: Francouzština
- Vazba: Brožovaná
- EAN: 9782091615929
- ID: 33958834
- Nakladatelství: NATHAN
- Datum vydání: 26. May 2011
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