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Les multiples procédés utilisés dans l'industrie sont trčs souvent le sičge d'échanges de chaleur, soit parce que c'est le but recherché (fours, coulée, échangeurs, thermoformage, induction, lits fluidisés, trempe, refroidissement ... celý popis
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Les multiples procédés utilisés dans l'industrie sont trčs souvent le sičge d'échanges de chaleur, soit parce que c'est le but recherché (fours, coulée, échangeurs, thermoformage, induction, lits fluidisés, trempe, refroidissement), soit parce que ceux-ci interviennent d'une maničre inévitable (chocs thermiques, pertes de chaleurs, rayonnement). A la différence de le thermodynamique, la thermocinétique fournit des informations sur le mode de transfert en situation de non équilibre ainsi que sur les valeurs de flux de chaleur. La thermodynamique établit les conditions de cette transmission de chaleur et détermine les conséquences qui en résultent, mais elle ne se préoccupe pas de la vitesse de cette transmission. Des connaissances de base en ce domaine sont donc nécessaires ŕ l'ingénieur de production ou de développement pour: - Comprendre les phénomčnes physiques qu'il observe - Maîtriser les procédés et donc la qualité des produits.
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