Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Выпечка сладкая и несладкая +с/о

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 198 bodů

Anotace knihy

Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету. Каждая глава посвящена определенному виду теста. Начинается она с поэтапного описания его приготовления, а далее следуют рецепты, в которых этому тесту находится самое разнообразное применение. В книге есть и заслуженная классика, такая как киш-лорен, тарт-татен и пицца "Маргарита", и современные варианты традиционных закусок и десертов. При этом классическим рецептам также придано новое звучание. Книга прекрасно иллюстрирована, и ее можно с уверенностью назвать отличным руководством по выпечке.

Parametry knihy

• Plný název: Выпечка сладкая и несладкая +с/о
• Autor: М. Ру
• Jazyk: Ruština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 304
• EAN: 9785988370383
• ID: 36462265
• Nakladatelství: Кукбукс
• Rok vydání: 2013

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---