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Il sottotitolo di questo volume specifica che vivere senza dieta si puň... "conoscendo le regole". Regole che perň non c'entrano nulla con gli anonimi e rigidi schemi dietetici prestampati, che impongono un'alimentazione vincolata, difficile da tollerare per piů di qualche mese. Quello che conta č la progressiva, graduale, trasformazione delle cattive abitudini alimentari e dello stile di vita degli individui in sovrappeso. Rivendicando perň al contempo il diritto al piacere nel rapporto con il cibo. Altri temi tuttora irrisolti e di attualitŕ medico-sociale, come la pandemia di obesitŕ e diabete, la pressione pubblicitaria su integratori e novel food e l'avvento della nutrigenomica, vengono affrontati con l'arma del buonsenso, rigettando qualsiasi mitizzazione positiva o negativa. Č arrivato il momento della dietetica dal volto umano. Perché non ci nutriamo solo di proteine, grassi e carboidrati.

Parametry knihy

• Plný název: Vivere senza dieta
• Autor: Eugenio Del Toma
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 140
• EAN: 9788849003116
• ISBN: 8849003110
• ID: 13284301
• Nakladatelství: Il Pensiero Scientifico
• Datum vydání: January 2010

Oblíbené z jiného soudku

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