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Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden und zusätzliches Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugesetztes Kalzium verhindert vielleicht einen Knochenbruch, kann aber auch einen Herzinfarkt bewirken. Jedes Jahr gibt es mehr "Vitamintote" als Verkehrstote. Der renommierte Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm zeigt, wie die Industrie für Gesundheitsnahrung unsere Gesundheit bewusst aufs Spiel setzt. Er gewährt Einblicke in das schwer durchschaubare, aber für viele lukrative Geflecht aus Einzelhandel, Lebensmittelkonzernen, fremdgesteuerter Forschung und industriefreundlicher Politik. Grimm leuchtet hinter die Werbefassade der Unternehmen und rechnet mit den Gesundheitsversprechen der Nahrungsmittelkonzerne ab.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Gesundheit Ernährung

• Plný název: Vom Verzehr wird abgeraten
• Podnázev: Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht
• Autor: Hans-Ulrich Grimm
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 320
• EAN: 9783426784525
• ISBN: 3426784521
• ID: 01491386
• Nakladatelství: Droemer/Knaur
• Hmotnost: 278 g
• Rozměry: 189 × 127 × 23 mm
• Datum vydání: 28. August 2013

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