Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Vysoko spracovaní ľudia

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 35 bodů

Anotace knihy

Prečo jeme niečo, čo nie je skutočné jedlo... a prečo s tým nevieme prestať Kniha o fenoméne vysoko spracovaných potravín, ktoré v súčasnosti predstavujú väčšinu našej každodennej stravy. Lekár a výskumník Chris van Tulleken pútavo vysvetľuje, ako sa na náš tanier dostali laboratórne zmesi, prečo ich máme tak radi a čo robia s naším telom (zďaleka nejde len o nárast hmotnosti), zdravím, spoločnosťou i planétou. Máme právo vedieť širšie súvislosti o tom, čo jeme a pijeme, a autor nám ich v knihe ponúka. Nenájdete v nej žiadne príkazy či zákazy, ale množstvo vedeckých faktov, zistených skutočností a výsledkov experimentov. Vydajte sa na objavnú cestu svetom potravinárstva a nášho stravovania. Chris van Tulleken je infektológ v londýnskej nemocnici špecializovanej na tropickú medicínu. Vyštudoval na univerzite v Oxforde a doktorát (PhD.) v odbore molekulárna virológia získal na University College London, kde aj pôsobí ako docent. Vo výskume sa zameriava na vplyv korporácií na ľudské zdravie, najmä v kontexte detskej výživy, a spolupracuje s organizáciou UNICEF a Svetovou zdravotníckou organizáciou.

Parametry knihy

• Plný název: Vysoko spracovaní ľudia
• Jazyk: Slovenština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 384
• EAN: 9788055909936
• ISBN: 978-80-559-0993-6
• ID: 46211298
• Nakladatelství: Petit Press SK
• Datum vydání: 31. July 2024

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---