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Klassische Wiener KücheTipps und Tricks von international preisgekrönten KüchenchefsKulinarisches Leitkulturerbe ÖsterreichsLust zum Nachkochen und SelberkochenKüchenkalender für jeden Tag des Jahres mit 2100 Menüvorschlägen (regionale und saisonale Küche) aufbereitet für verschiedene Ansprüche und Anlässe (7 Kategorien)Raffiniertes Zubereiten von Speisen aus der RestenkücheÜber 2400 erprobte Originalrezepte und KochanleitungenSuppen; warme und kalte Vorspeisen; Fleisch und Fischgerichte; Wild und Geflügel; Gemüse; Beilagen und Saucen; Salate; Mehl- und SüssspeisenAnleitungen zum Einsieden von Früchten und Einlegen von Gemüsen; Dunstobst; Gelees und MarmeladenWas die Hausfrau wissen soll? Informatives GlossariumUmfangreiches RegisterEin Kochbuch macht Geschichte - die Geschichte eines Kochbuches4-teiliges original Löffelmass zum schnellen und richtigen Dosieren der Zutaten und Löffelmass- und Gewichtstafel
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