Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Remarkable Service, Third Edition

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 93 bodů

Anotace knihy

A professional, highly trained staff offers a competitive advantage for all foodservice operations, from practical service skills (i.e., setting the table, serving the food, and presenting the check) to less tangible service skills (i.e., creating a welcoming space, exhibiting a helpful attitude, and anticipating customer needs). This revised edition has been thoroughly re-organized and updated with all-new photographs and includes new "Scripts for Service Scenarios" throughout to help servers practice real-world scenarios.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Other technologies & applied sciences Other vocational technologies & trades

• Plný název: Remarkable Service, Third Edition
• Autor: The Culinary Institute Of America CIA
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 304
• EAN: 9781118116876
• ISBN: 1118116879
• ID: 02300021
• Nakladatelství: John Wiley & Sons Inc
• Hmotnost: 954 g
• Rozměry: 235 × 183 × 15 mm
• Datum vydání: 11. April 2014

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---