Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Vigne, vin et changement climatique

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 121 bodů

Anotace knihy

Tous les vignobles français ressentent les effets du changement climatique : les stades du développement de la vigne sont plus précoces, la rendant plus vulnérable aux gelées de printemps, et avançant les dates de vendange vers le coeur de l'été ; les stress hydriques sont plus prononcés dans le sud de la France avec des effets observables sur les rendements ; les caractéristiques des vins se modifient avec plus d'alcool, des baisses d'acidité et des modifications d'arôme ; d'autres dégâts causés par des évènements extrêmes sont à prendre en compte. En parallèle de nouveaux territoires deviennent favorables à la plantation de vigne. Face à cet enjeu, l'adaptation est la clef. Mais quelles sont les voies à suivre et quels sont les choix possibles ? Cet ouvrage offre une vision globale des impacts du changement climatique sur la vigne et le vin et il explore différentes pistes pour l'adaptation.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve francouzštině TECHNIQUES ET SCIENCES APPLIQUÉES Agriculture

• Plný název: Vigne, vin et changement climatique
• Autor: Touzard, Ollat
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Kniha
• EAN: 9782759237968
• ID: 43515498
• Nakladatelství: QUAE
• Hmotnost: 1 g
• Datum vydání: 07. December 2023

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---